Классический рецепт приготовления котлет из леща. Сочные и вкусные! Просто и полезно!
Задумываясь, что можно приготовить из леща на ум приходят котлеты. Они получаются ароматными, сытными и очень сочными.
Что потребуется для приготовления котлет?
- Свежий лещ, 3 килограмма
- Несоленое сало 200 граммов
- Яйцо, соль, приправы
- Лук 300 граммов
- Масло без запаха
Приготовление котлет из леща
1. Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть.
2. Далее ее следует разделать на филе, удалив плавники и головы.
3. Затем перебить блендером в фарш сало, лук и филе леща.
4. Добавить соль, приправы, яйцо. Перемешать.
5. Сформировать котлеты и жарить на масле без запаха.
Котлеты из леща подавать горячими.
Приятного аппетита!
