Главная / Рыбацкая кухня / Жареный карп

Жареный карп

Карпа можно протушить, запечь с овощами или со специями, а проще всего — пожарить. Сегодня расскажем как пожарить карпа, просто без всяких премудростей.

Жареный карп, рецепт

Для этого свежую тушку карпа надо очистить от чешуи, тщательно выпотрошить.

Совет: используйте для вспарывания брюшка острые ножницы. Ножом можно задеть желчный пузырь и тогда вкус рыбы будет полностью испорчен.

Карп

Если внутри карпа будет икра или молоки, не выбрасывайте их, их тоже можно будет обжарить. Детки такое лакомство очень любят, хотя, не все.

Очищенного и выпотрошенного карпа тщательно промыть, а после нарезать порционными кусочками.

Карп

В тарелке смешать муку с солью (можно добавить кроме этого и любимые приправы). Обвалять в полученной смеси каждый кусочек рыбки и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде, смазав ее предварительно растительным маслом. Всё …

Жареный карп

Жареный карп готов. Приятного аппетита!

Советуем

Запеченный в фольге карп

Простой способ запечь карпа в фольге

Простой способ запечь карпа в фольге Рецепт приготовления карпа в фольге с луком и сливочным …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *